Minggu, 31 Maret 2013

Agar - Agar Karang


haaaai dear host TAH yang baik hati ...
terima kasih sudah mengingatkan kalau fotonya ketinggalan di laporan kedua. it is so thoughtful :) kali ini sangat mudah resepnya. mengingatkan liburan masa kanak-kanak saya dirumah almarhumah nenek.

AGAR AGAR KARANG
inspired by yasa boga book
"kue kue indonesia"

bahan 1:
300 gram gula merah atau gula jawa atau gula aren disisir halus supaya mudah larut
200 ml air
1 lembar daun pandan dicuci bersih dipotong

rebus seluruhnya sampai gula larut dan disaring, sisihkan dahulu


bahan 2 :


1 bungkus agar-agar bubuk berwarna putih
600 ml santan dari 1 butir kelapa ( bukan santan instant sebab tidak bisa memunculkan lapisan santan lembut dipermukaan agar - agar )

campur bahan satu dan dua dan masak di atas api sedang sampai mendidih
tuang ke dalam cetakan dan dinginkan


semoga menambah kemeriahan online event ini ya ... sekali terima kasih :)
salam jajan pasar indonesia yang kaya,
novia

Tidak ada komentar:

Posting Komentar