Martabak Telur Mini

Hai trio TAH, pada sibuk kah, kangen ma e mailmu yang lucu n menambah semangaaad, hehehe...

Moga pada sehat yaaa, n ga marah ma murid yang satu ini, nyusahin terus soalnya, hihihi...

Ini jajanan dari saya kecil, biasanya dibeliin yang seloyang gede itu sama Papa buat makan rame rame

Menurut beberapa sumber sebenarnya martabak ini berasal dari India, mungkin sudah banyak penyesuaian kali ya

Dan menjadi sangat terkenal juga di Indonesia

Saya belum pernah bikin yang besar, yang kecil dulu aja ya, lebih mudah, hehehe...

Berikut resepnya, semoga berkenan yaaa

MARTABAK TELUR MINI

20 lembar kulit lumpia

3 butir telur

2 buah sosis sapi (bisa diganti daging cincang)

2 batang daun bawang

garam, merica, penyedap secukupnya

7 sdm terigu

minyak untuk menggoreng

1 sdm terigu larutkan dengan sedikit air (untuk lem)

Cara membuat :

kocok lepas telur bersama garam, merica, dan penyedap, masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis.

masukkan sosis yang dipotong kecil kecil, lalu terigu, aduk rata

ambil selembar kulit lumpia, isi 1 sdm adonan telur, lipat seperti amplop, lem dengan larutan terigu

goreng sampai matang

mudah sekali kaaaaaannn 

Salam,

Intan Permatasari