Rujak Petis

Di siang hari yang terik ini aku mau laporan lagi dan jangan bosen yaaa...

Rujak ini mengingatkanku akan kampung halaman ibuku, setiap mudik ke Tuban kalo siang hari pasti yang di cari rujak, yaitu rujak petis yang buahnya timun, krai, pepaya mengkal, jambu monyet, nanas, mangga muda dan kedondong, wadahnya dipincuk dengan daun pisang rasaanya nikmat dan sedeeepppp banget. kalo buahannya sudah habis tinggal bumbunya yang mengencer dicocol dengan kerupuk mmmmmhhhh mantappppppp .#lap iler

Nah kebetulan ada tetangga kasih aku petis ikan, terus di tukang sayur koq yaa bawa pepaya mengkel yo wis akhirnya kemarin setelah ngerjain orderan, misua minta dibikinin rujak petis ...tapi dengan buah2an seadanya dan rasanya gak kalah sama rujak petis yang di kampung ibuku. berikut ini rujak petis ala sugi bae

RUJAK PETIS

Bahan :

1 buah bengkuang

2 buah kedondong

sepotong besar pepaya mengkal

1 buah belimbing

1 buah ketimun

bumbu rujak :

3 bh cabe rawit merah

1 sdm kacang goreng

stgh sdt terasi goreng

stgh sdt garam

1 sdm munjung petis ikan

2 buah gula merah

sejempol asam matang

cara penyajian :

buah2an disiangin dan dipotong sesuai selera, bumbu dihaluskan . campurkan buah2an dengan bumbu...nikmat dan sedap disantapppppp

selamat menikmati

salam rujak petis
sugi bae