Senin, 08 April 2013

Jojorang Lapis



Hai semuanyaaaa...
Lagi lagi saya buat jajanan yang belum pernah saya lihat sebelumnya, apalagi makan, belum pernah pastinya
Dengan nekat saya buat kudapan ini, hehehe...
Berikut resepnya dari sajian sedap
Semohga berkenan yaaaa...

JOJORANG LAPIS
Bahan I:
50 gram gula merah, disisir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram tepung beras
25 gram tepung kanji
1/4 sendok teh garam
daun pisang, dibentuk takir untuk wadahnya
Bahan Ii:
225 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/2 sendok makan tepung beras / 2 sendok makan
1 1/2 sendok makan tepung kanji
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh wijen hitam

Cara Pengolahan :
Sendokkan gula merah ke takir-takir sampai habis.
Aduk tepung beras, tepung kanji, garam, dan santan hingga rata.
Sendokkan ke takir hingga 3/4 tinggi takir. Kukus 30 menit.
Aduk bahan II. Tuang 1 sendok makan adonan ke atas bahan I. Kukus 5 menit. Lakukan hal yang sama hingga takir penuh.
Untuk 8 buah

Tidak ada komentar:

Posting Komentar