Pertama kali bikin kue ini demi mengikuti even NCCJTIW. Belum sempurna masih ada tepung yang menggerindil... Semoga bisa di terima sebagai laporan mengikuti even NCCJTIW
Rasanya enak. Pake resep ncc...Ini resepnya saya coppas langsung dr web ncc
|
Karamel Cake |
:: Penulis : Fatmah Bahalwan
|
|
Bahan:
425 gr gula pasir
450 ml air panas
180 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
8 btr telur ayam
150 gr margarin
2 sdt soda kue
200 ml susu kental manis
Cara Membuatnya:
- Taruh
gula pasir diatas wajan, masak diatas api hingga berwarna coklat
gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat,
dinginkan.
- Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer.
- Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
- Panggang dalam oven, suhu 180'C selama kl. 40 menit atau sampai matang.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar