Satu lagi jajanan jadul aku jaman sekolah dulu yaitu kue obi. Jajanan tradisional INDONESIA ini banyak beredar di Bandung, ga tau juga kenapa ya. Dibuat dari ubi kuning yang dibentuk bunder2 kaya bola, enak dimakan sore2 sambil minum teh. Kalau liat yang jualan kok indah bener ya bentuknya bunderrr mulus dan ga kempes, kalau punyaku ini begitu dingin kempes deh tu bolanya, tapi kalau rasa sih pas sama lidah yang ga terlalu suka manis. Resepnya aku liat di rumahtata.blogspot
Kue Obi (Bola - bola Ubi)
Bahan:
300 gram ubi, kukus, haluskan
50 gram gula halus
50 gram maizena
1 sdm susu bubuk (optional)
Vanila dan garam secukupnya
Cara membuat: Aduk semua bahan, bentuk bola-bola, goreng.
Salam JTIW,
Yeni
Tidak ada komentar:
Posting Komentar