Mau laporan yang ke-2 nih , aku favorit banget kalau jajan tradisional bahannya pakai daun suji, selain warnanya yang bagus wanginya pun oke.
Tadi pagi akhirnya aku bikin dadar gulung suji, karena aku masih punya air suji di kulkas.
Dadar gulung suji
Bahan
1.Tepung terigu 250 gr
2.Telur 2 butir
3.Air daun suji 100 ml
4.Air 450 ml
5.Garam 1/2 sdt
Caranya
Masukan semua bahan jadi satu di mangkuk, aduk rata sampai halus, kalau masih ada yang menggerindil, saring.
Isi
1.Kelapa yg muda 1 butir di parut
2.Gula merah 200gr di iris halus
3.Air 100ml
4.Daun pandan 3 lembar di ikat
Cara
Masak semua bahan bersamaan sampai kalis.
Penyelesain
Ambil satu lembar dadar, isi kelapa, gulung.
Hasil 23 gulung.
Salam darlungji
Linda S.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar