Minggu, 17 Maret 2013
Jemblem
Assalamualaikum,
Trio host yang baik hati dan tidak sombong, mau laporan yang ke 3. Yaitu jemblem, jemblem adalah jajanan yang terbuat dari singkong yang di parut yang diberi gula merah dan digoreng, jajanan ini dikenal di daerah jateng dan jatim dengan sebutin jemblem dan ada juga yang menyebut klenyem. Tapi kalo di jawa barat namanya misro hehehehe...ternyata 1 jajanan yang sama namanya berbeda di tiap daerah .
Jemblem atau Klenyem atau Misro
Berikut ini resep ala saya,
Bahan :
1 kg singkong kupas dan parut
200 gr kelapa stgh tua diparut
Stgh sdt garam
Isi : gula merah disisir halus secukupnya
Cara membuat :
1.Campur kelapa, singkong dan garam aduk rata jadi satu,
2.Lalu ambil sedikit adonan kurleb 1 sdm , lalu beri isi gula merah sisir bentuk bundar dan pipihkan.
3. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan
Selamat menikmati
Salam jemblem enyak,
Sugi bae
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar