Dear Trio TAH,
Mau Laporan lagi nikh, meskipun laporan pertama (bubur candil) belum di approve.
ini lapran saya yang kedua, bikinnya dah lama banget.
Tadi buka- buka foto dikomputer ekh jadi ingat pernah bikin ini..
Ini makanan kegemaran saya sejak SMU dan kuliah, biasanya kalau beli diabang-abang beli sampai 10 biji
terus dimakan rame-rame sama teman-teman.
Kemaren ini sempat kepingin banget. akhirnya googling dan nemu dekh resep yang pas dan enak.
Kita langsung aja yuk ke resepnya :
PISANG MOLEN
Taken From :
Bahan-bahan :
75 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
300 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok makan tepung maizena
1/4 sdt teh garam
50 ml air atau secukupnya
20 buah pisang uli untuk isi
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik. (*ummi: pakai whisk)
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tuang air. Aduk rata.
Giling tipis di gilingan mie dari ketebalan no. 4 (paling tebal no.1). (*ummi: giling manual）
Potong panjang 40 cm lebar 2 cm.
Lilitkan ke pisang uli sambil direkatkan dengan air.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
Salam,
Widya Sri Rusdianti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar