Tape Ketan Hitam

Assalammkum

 

Selamat pagi semua

 

Mau laporan yang sekian kalinya

Kali ini aku mau laporan Tape Ketan Hitam,mumpung punya stok Ketan hitam ha..ha....

Meski bahan2 tidak ada ditempatku,jadinya ini jajanan termahal.Kenapa termahal karena Beras ketannya Belinya Online dari US terus raginya dari Indonesia(ini yang paling mahal harus mudik dulu or nunggu temana yang mudik ke Indonesia).

Tapi tetep semangat berkarya dong ha..ha....

 

Tape Ketan Hitam

 

Bahan

#250 gr beras ketan hitam

#1/2 butir ragi tape

#gula pasir secukupnya(aku pakai 3 sendok,udah manis kok)

 

Caranya

 

Kukus beras ketan hingga matang(35 menit),dinginkan.

Kalau udah dingin taburi dengan ragi tape,aduk rata

taruh di wadah (alasi dengan daun pisang dulu),lalu tutup dengan daun pisang.

Diamkan hingga 2 hari.

 

Mudahkan

Selamat mencoba

 

Salam jajanan pasar,
Alfa Khasanah