Combro Mini Pedas

Haaiii haiii...trio TAH yg muanieezz,,

Mau ikutan ngeramein JTIW,seruuu.... :) Liat jajanan temen2 pada unik2 semua jadi semangat mo ikutan nyetor juga tp bingung mau bikin apa yaa... Eh tadi liat ditukang sayur jualan singkong langsung beli aja deh dan pas banget suami minta dibuatin combro yg puedeess..

Combro Mini Pedas

Berikut resepnya:
750gr singkong,kupas,cuci,parut
100 gr kelapa parut
Garam secukupnya

Isi :
2bh oncom,cuci,remas
4 bh cabe merah
15 bh cabe rawit merah
10 bh bawang merah
6bh bawang putih
Garam,gula secukupnya
Daun bawang iris halus
6 bh cabe rawit ijo iris kecil

Cara Membuat:

1. Campur singkong,kelapa,garam,aduk
2. Ulek bw merah,bw putih,cabe merah,cabe rawit merah
3. Tumis bumbu ulek,tambahkan oncom,gula,garam aduk rata hingga agak kering,masukkan daun bawang,cabe rawit ijo
4. Bulatkan adonan singkong isi oncom ,goreng hingga kecoklatan(tadi buat ukuran mini )

Salam Combro pedas
-henny-