Jangan bosen yahh mau laporan lagi ... Mumpung semangat laporan lagi menggebu hehheee #lebay
Kali ini laporannya yang guampangg aja bahannya #dari kemarin juga yg gampang hehehehee. Pagi2 pingin makan oncom goreng anget2 jadinyaa dibikinlah si oncom goreng skalian buat sarapan and laporan juga jeh....
Yang aku tau oncom itu cuma ada di daerah jawa barat dan jakarta bahan dasar oncom adalah ampas tahu. Walopun cuma ampas tahu tapi si oncom ini enak sangat kalo ditumis pake cabe yang pedes trus dikasih daun kemangi deh, selain digoreng dengan tepung tentunya. Demikian sekilas oncom hehhehee
Berikut resep oncom goreng ala sugi bae
Bahan :
1 papan oncom, potong2
Bahan pelapis :
150 gr terigu
2 butir bawang putih
2 butir kemiri
Stgh sdt ketumbar
Garam & penyedap secukupnya
1 sdm Daun bawang iris (di skip karena tidak ada)
Air secukupnya , sampai kekentalan yang diinginkan.
Cara membuat :
1.Ulek halus semua bumbu2 lalu beri terigu dan air diaduk sampai rata.
2.Masukan potongan oncom ke dalam adonan tepung , lalu goreng satu2 sampai matang dan berwarna kecoklatan
3.Sajikan dengan cabe rawit
Demikian , mohon diterima sebagai setoran JTIW
Salam oncom
Sugi bae
Powered by Telkomsel BlackBerry®
Tidak ada komentar:
Posting Komentar